今日はキャンプでの料理を試作

キャンプでBBQを毎日するわけにはいかないので
バーベキューコンロを使って料理をすることに

本番さながらに家の電力火力に頼らず
食材も肉以外は常温でも大丈夫なものを選んで
レトルトを活用することに

キャンプ用のイスが届き
開始前のテンション上がった子供たち
キャンプ料理試すi

今日は雨が降ったり止んだり
カーポートの下で火おこし

湿度が高いと火のつきが悪い
着火剤の力を借りました

火おこしと同時進行で妻は食材カット

まずはスープ作り
くばらの和風トマトスープを使用
シメジとブロッコリー、ナス
そしてペンネを鍋に投入
キャンプ料理試すj
今回は網を使い
なるべく高温を保つように心掛けました
キャンプ料理試すa
ナベを置いて20分程で沸点に到達してグツグツ
キャンプ料理試すb
子供たちにはお手軽マルシンハンバーグ


炭を追加し火力をアップ
フライパンを使って
ジャガイモ、タマネギ、トマト、ナスを炒める
キャンプ料理試すc
そして
ダイショーじゃがトマチーズ焼用ソースを投入して混ぜたら
キャンプ料理試すk
チーズを掛けてとろけたら完成
キャンプ料理試すd
ペンネスープもチーズ焼きも
レトルトとは思えない美味しさ♪

そして絞めはお肉!
今日は赤身の牛モモ肉
キャンプ料理試すe
旨し!

ランタンも初点灯
キャンプ料理試すf
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炭壺も買ったので片づけが楽になりました
キャンプ料理試すh
ただ、この炭壺、蓋が絞めずらい

開始から終了まで約3時間
最初から炭を倍にして鍋とパンを同時進行すれば
もう少し手早くできたと思いました

実際には一品の量を増やして
品数も少なくするつもりです



 

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Author:buyamyhome


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