キャンプでの料理試作

今日はキャンプでの料理を試作

キャンプでBBQを毎日するわけにはいかないので
バーベキューコンロを使って料理をすることに

本番さながらに家の電力火力に頼らず
食材も肉以外は常温でも大丈夫なものを選んで
レトルトを活用することに

キャンプ用のイスが届き
開始前のテンション上がった子供たち
キャンプ料理試すi

今日は雨が降ったり止んだり
カーポートの下で火おこし

湿度が高いと火のつきが悪い
着火剤の力を借りました

火おこしと同時進行で妻は食材カット

まずはスープ作り
くばらの和風トマトスープを使用
シメジとブロッコリー、ナス
そしてペンネを鍋に投入
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今回は網を使い
なるべく高温を保つように心掛けました
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ナベを置いて20分程で沸点に到達してグツグツ
キャンプ料理試すb
子供たちにはお手軽マルシンハンバーグ


炭を追加し火力をアップ
フライパンを使って
ジャガイモ、タマネギ、トマト、ナスを炒める
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そして
ダイショーじゃがトマチーズ焼用ソースを投入して混ぜたら
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チーズを掛けてとろけたら完成
キャンプ料理試すd
ペンネスープもチーズ焼きも
レトルトとは思えない美味しさ♪

そして絞めはお肉!
今日は赤身の牛モモ肉
キャンプ料理試すe
旨し!

ランタンも初点灯
キャンプ料理試すf
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炭壺も買ったので片づけが楽になりました
キャンプ料理試すh
ただ、この炭壺、蓋が絞めずらい

開始から終了まで約3時間
最初から炭を倍にして鍋とパンを同時進行すれば
もう少し手早くできたと思いました

実際には一品の量を増やして
品数も少なくするつもりです



  • このエントリーのカテゴリ : メモ

コメント

梅雨明け

梅雨明けが楽しみですね~
炭消し俺も欲しいんですよ
ホームセンターに行ったら着火と消しを両方できるツボ売ってたんですけどおもちゃみたいだったんです
wild1行きたい(((^_^;)

Re: 梅雨明け

キャンプ行けるのは来月後半になりそうです。
我慢出来ないので、近くの河原でテント設営の練習しようと思ってます^^

BBQ後の炭の処理
バケツに一つ一つ入れて消し
次の日までコンクリのスペースに
放置してたんです。
面倒だし怖いので買ってしまいました。

クルマに積んでも心配ないよう
蓋もカッチリしたモノってことで
コレにしたんですが高いっす。

河原で練習やりたくなりますよね~
(*´ω`*)
毎日キャンプの料理の事で頭がいっぱいです(笑)

No title

おざさんみたいに下拵えしてみたいのは
まだまだですが…
今度はパエリアに挑戦しようかと^^
最近コンロのセッティングが面倒に思えてきて
スノピの焚き火台欲しくなってきました^^;

焚き火台は賛成ですね
家族で囲んで炎をながめるのって
とてもステキですよ~
普段話せないこともたくさん話せちゃう
そして火遊びって楽しいんですよね~
スノピの焚き火台ならMがオススメですね~
薪も切らないで入るし
拡張性もあります
オプションで上に調理器具を乗せられるし便利なんですよね

Lだと本体だけで10キロ
Sだと薪を切らないと入らないし拡張性がありません
中に敷く上げ底もMにはSわを入れたりした方が空間は広くなって炭がたくさん入るようにもなりますよ
(*´ω`*)

Re: タイトルなし

火とか波とかいつまでも眺めてられるの不思議ですよね^^

私もMがイイなと思ってました。
Sわって炭床のことですか?

これセッティングも楽だし収納サイズが全然違う
ただ
ワゴンやクーラーボックスも購入候補にあって迷い中です。

焚火台買ったら三脚スタンドやファイアテーブルも欲しくなってしまう^^;
キャンプ地獄にハマりそ~

そうです炭底の事です
俺の友達はLにSの底入れてますからね~

家族がいるとそこそこ大きいクーラーボックス欲しくなりますよね
まあ発泡スチールでもいいと思いますよ
保冷剤の代わりにペットボトルで水を凍らせて持っていくと料理に使えて便利ですよ

Re: タイトルなし

なるほど!スペースを作るために小さめを使うってことですね。

クーラーボックスも真空とか結構高価^^;
子供はわがまま言ってきますから冷えたの確保がマスト

まだブログにしてませんがテント張ってみました~
色々思うことがありましたよ。




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